阿靚姐：老姑婆OL，有大智無大志，興趣濫無樣精，不求有功但求無過，以五尺差寸半身形矯健於職場，活著就是精彩
家中焗爐是設有造麵包的功能，在眾多試驗品之中，最受家人好評的是我自家改良的香草麵包，連朋友吃過也讚不錯（自問只是合格，沒有超好！）。
原食譜是來自焗爐附送的小冊子，原為意式軟白麵包，我將之加入意大利雜香草，再由長形改搓成小圓包而成。
材料：
水 (Water) 200g
高筋麵粉 (Strong 0 flour) 350g
油 (Oil) 15g
糖 (Sugar) 4g
鹽 (Salt) 6g
酵母 (Instant Dry Yeast) 5g
自創加入2-3g 意大利雜香草（份量可按個人口味）
由於我是用焗爐附帶的食譜，我只按指示利用自動的方法去做，只在麵包造型時才拿出來加工一下。
手動的話，方法如下：
- 材料按以上清單的次序放入，先混合材料均勻，再移出於墊好的枱面搓拌。至粉團表面產生一層薄膜為止（建議網上或書上參考一下）
- 讓粉團發酵30-45分鐘，再取出，用手按壓麵團，擠出空氣。
- 如要做小麵包，就在這時用刀把粉團分割成小份，滾圓。用保鮮紙輕輕蓋著。
- 再發酵約30-45至粉團漲大至兩倍。
- 放入預熱至180度的焗爐焗30-35分。
注：墊好的枱面和手均需灑上麵粉以免黏著粉團
阿靚好成功案例：
- 食譜上只寫油，沒指明一定要用牛油，故此我加的是平日煮飯用的葵花籽油
- 可按個人口味調節，而由於由白麵包改裝成香草包，我故意把糖的份量按以上寫的量再減少，使香草包感覺有點像咸麵包
- 因為焗爐小，麵團太接近發熱線，很容易令表面焦黑，所以最初一半時間我以錫紙輕覆上蓋著，後一半時把錫紙拿走，讓表面變金黃色，賣相才可愛
- 由於沒有加入改良劑，也沒使用方包焗模，所以做出來的麵包外皮比較靱，但又不至於法包的硬度
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